據報道，全球每年因運輸問題造成的食物浪費達到了驚人的13億噸。雖然目前中國水果、蔬菜產量均居世界首位，但冷鏈流通率不足5%，每年因缺乏冷凍冷藏設備和專業技術造成的腐損率更是高達30%至40%，損耗量驚人。冷鏈是食品流通過程中必不可少的環節，貫穿供應鏈的始終。冷鏈本應是一個封閉的鏈條，但在國內實際操作中，無任何冷鏈措施亦或是冷鏈措施不到位等“斷鏈”現象比比皆是，如果溫度無法得到保證，不僅將直接影響到貨品質，甚至出現食安問題。

作為國內第一家專業的農業、生鮮供應鏈解決方案運營商，九曳供應鏈深知冷鏈運輸的重要性，并不斷在技術上開發創新，其新研發的“運輸痕跡”模塊使整個冷鏈運輸的生命周期更加一目了然。

通俗來說，運輸痕跡就是在長途運輸過程中，系統會在發貨信息節點后每隔幾個小時標記一下貨物所在的位置、溫濕信息，直到貨物到達地目的地為止，以此快捷方便地為貨主展示貨物的不間斷在途信息。該技術具有查詢方便快捷，并有將溫濕度信息與地理位置相對應等特點，從而更好的監控產品在運輸途中溫度的變化，在那些看不到的地方為貨主充當眼線，保證貨品的質量和安全性。

在即將舉行的本屆中國國際果蔬展ChinaFVF上，果蔬物流也將成為展會一大亮點。作為保證冷藏鏈完整并確保貨物全程在理想溫度條件下的溫控設備，自然也將備受關注。據悉，多家國內外優秀的溫控設備企業也將在本屆展會上帶來各自的最新產品。

深圳市迪特愛科技有限公司于2008年成立，是美國DeltaTrak公司在中國的分公司，是冷鏈管理和溫度監測解決方案的創新者和領軍者之一。迪特愛近期已在中國市場發布其新近研發的FlashLink Mini PDF 冷鏈運輸數據記錄儀。這種輕巧型一次性溫度記錄儀適用于各種運輸場景，并且能夠在運輸、儲存和處理任何易腐產品時提供準確可靠的溫度監測和數據記錄。該產品使用簡便，內置的USB連接器可在不使用特殊讀取設備的情況下訪問歷史記錄。

擁有二十年冷鏈物流行業研發經驗的江蘇省精創電氣股份有限公司目前已成為國內冷鏈物聯網行業的龍頭企業之一，在國際市場也有很高的知名度。其研發的RCW-310是一款基于GPRS的遠程溫度監測儀，搭載GPS/北斗定位系統，實現了對運輸過程中溫度、濕度、位置信息進行實時監測和記錄等功能。同時，該產品還具有貨品溫濕度超限告警，車輛預抵達提醒等功能，適用于食品冷鏈、工業冷鏈、生命科學等領域。

上海澤泉科技股份有限公司成立于2000年，是一家專注于高端科研設備研發的企業，服務范圍涉及植物生理生態、土壤、環境氣象、水文水利等領域的科研和技術支持。蔬果儲運時自身會分泌乙烯，該氣體會加快果實成熟與腐敗，澤泉參展的FELIX手持式乙烯測量儀F-950

創新地將溫度監測與乙烯檢測巧妙結合。產品在測量乙烯、氧氣和二氧化碳含量的同時還能記錄日期，時間，溫濕度和GPS位置，被運用于冷藏、運輸等領域。

本屆中國國際果蔬展ChinaFVF將于2017年11月3日至5日在北京•國家會議中心舉辦。發展至今，中國國際果蔬展已經逐步成長為大陸地區果蔬行業的唯一集展覽與行業會議為一身的綜合性盛會。今年展會以“創新領鮮、品牌強果”，為主題，將匯聚25個國家的350多家國內外展商，展示1200多個品牌，500多個新品種，預計將吸引30多個國家的30000人次以上的觀眾前來參觀、洽談，鞏固大陸權威性、國際性、專業性最強的果蔬行業專業展覽會的地位。